Mengenali Jenis-Jenis Bawang Putih

Sugeng rawuh Congnghenews di Portal Ini!

Congnghenews, Jakarta – Bawang putih merupakan salah satu bahan pemberi aroma alami pada masakan. Bawang putih tidak hanya membuat makanan enak dan harum, tetapi komposisinya juga menyehatkan. Menurut Healthline, bawang putih memiliki nilai gizi dalam skala kalori. Satu siung atau 3 gram bawang putih mengandung 4,5 kalori, 0,2 gram protein, dan 1 gram karbohidrat. Mengenali Jenis-Jenis Bawang Putih

1. Kulit bawang putih perak

Kulit luar bawang putih ini berwarna putih cerah. Membentuk siung dalam tandan, bawang bombay ini memiliki aroma dan rasa yang kuat. Biasanya bawang putih digunakan sebagai tambahan salad. Untuk bumbu, bawang putih dikeringkan dan dihaluskan.

2. Satu bawang putih

Satu siung mempunyai siung yang berdiri sendiri tanpa bergerombol. Meski belum begitu terkenal di dunia kuliner, satu siung bawang putih biasa digunakan untuk meracik ramuan herbal. Hubungan Toxic: Ini 5 Tanda Anda Jadi Korban Gaslighting, Rela Dikasarin Pasangan!

3. Bawang putih gajah

Bawang putih gajah berukuran sangat besar dibandingkan varietas lainnya. Aromanya juga tidak sekuat satu siung bawang putih. Teksturnya lembut dan bisa dijadikan campuran masakan salad.

4. Bawang putih Cina

Bawang putih Cina mempunyai ciri-ciri siung kecil yang tumbuh berkelompok dan memiliki ujung seperti tangkai yang panjang. Kulit luar bawang putih cina halus dengan lapisan kulit yang tebal dan tidak mudah sobek.

5. Hancurkan bawang putih

Menurut website Gardening Know How, bawang putih cating merupakan yang paling laris di pasaran. Bawang putih cating memiliki siung kecil yang tumbuh berkelompok. Bawang putih merupakan faktor kunci dalam menambah rasa pada makanan karena memiliki aroma yang paling kuat dan khas.

6. Bawang putih Shin Chung

Bawang putih Shin Chung berasal dari Tiongkok. Kalau dilihat dari bentuknya yang mirip bawang putih cating, hampir tidak ada bedanya. Aroma bawang putih tidak sekuat kating.

Pilihan Editor: Mengenali Kandungan dan Manfaat Bawang Putih

Berkat penelitiannya itulah Nanang mendapat gelar Doktor Ilmu Farmasi. Baca selengkapnya

Ombudsman menyelidiki semua orang mulai dari ketua dewan hingga sekretaris jenderal dalam kasus impor bawang putih RZJZ. Baca selengkapnya

Prihasto Setyanto, Direktur Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian (Kementan), buka suara terkait dugaan pungutan liar atau pungli saat memberikan rekomendasi impor bawang putih. Baca selengkapnya

Pusbarindo menolak temuan Ombudsman adanya pungutan liar dalam penerbitan RZJZ bawang putih atau rekomendasi impor produk hortikultura. Baca selengkapnya

Menteri Pertanian Andi Amran Suleiman memastikan pasokan bawang putih RIPH pada tahun 2024 akan sesuai dengan kuota yang ditetapkan pada rapat koordinasi. Baca selengkapnya Mengenali Jenis-Jenis Bawang Putih

Menteri Koordinator Bidang Politik, Hukum, dan Keamanan Mahfud MD mengumumkan mandat Satgas TPPU telah habis. Baca selengkapnya

Andi Amran Sulaiman, Menteri Pertanian atau Menteri Pertanian, menegaskan, wajib tanam merupakan niat baik untuk meningkatkan produksi lokal. Baca selengkapnya

Menteri Pertanian Andi Amran Suleiman menanggapi kesimpulan Ombudsman soal rekomendasi impor produk hortikultura (RIPH) dan wajib tanam bawang putih. Baca selengkapnya

Kementerian Pertanian mengakui masih ada importir bawang putih yang tidak melaksanakan wajib tanam, meski sudah mengantongi Surat Rekomendasi Impor Hortikultura atau RIPH. Baca selengkapnya

KPPU menyoroti temuan awal Ombudsman bahwa RIPH Bawang Putih memiliki pungutan liar. Baca selengkapnya